燃?xì)庑行浅村?
應(yīng)用范圍：
大型食堂、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面調(diào)料、香菇醬）蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）
燃?xì)庑行浅村佂怀鰞?yōu)勢(shì)：
安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%
炒鍋技術(shù)參數(shù)：
| 鍋體容積L | 鍋體直徑mm | 電機(jī)功率KW | 每鍋次耗量KG/H | 轉(zhuǎn)速 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 | |
| 公轉(zhuǎn) | 自轉(zhuǎn) | |||||||
| 100L | ￠800 | 1.5+1.5 | 9 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 天然氣 |
| 200L | ￠900 | 1.5+1.5 | 10 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 天然氣 |
| 300L | ￠1000 | 1.5+1.5 | 11 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 天然氣 |
| 400L | ￠1100 | 1.5+2.2 | 12 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 天然氣 |
| 500L | ￠1200 | 1.5+4 | 13 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 |
天然氣 |
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